
XINZUO Yu Serie chinesisches Kochmesser - Damaststahl 18cm
XINZUO Yu Serie chinesisches Kochmesser - Damaststahl 18cm
XINZUO Yu Serie chinesisches Kochmesser - Damaststahl 18cm
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Rasiermesserscharfe Präzision trifft auf edles Palisanderholz und perfekte Balance.
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Produktbeschreibung
Dieses chinesische Kochmesser aus der Yu-Serie ist ein Meisterstück der Schmiedekunst und ein unverzichtbares Werkzeug für jede anspruchsvolle Küche. Es vereint traditionelles Design mit modernster Materialtechnologie für ein überragendes Schneideerlebnis.
Merkmale
- Hochwertiger Klingenstahl: Die Klinge wird aus 67 Lagen 10Cr15CoMoV Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt geschmiedet. Eine spezielle Vakuum-Wärmebehandlung verleiht ihr eine beachtliche Härte von bis zu 62 HRC sowie eine hohe Resistenz gegen Korrosion und Rost.
- Ergonomischer Holzgriff: Der Griff aus natürlichem Palisanderholz (Rosewood) ist ergonomisch geformt und liegt sicher und bequem in der Hand. Das edle Material ist besonders formstabil, widerstandsfähig und sorgt für eine nahtlose, sichere Führung.
- Rasiermesserscharfe Schneide: Mit einem präzisen Schneidwinkel von 15 Grad pro Seite gleitet das Messer mühelos durch Fleisch und Gemüse. Die extreme Schärfe des 10Cr-Stahlkerns bleibt auch bei täglicher Nutzung über Monate hinweg erhalten.
- Perfekte Balance: Das Gewicht zwischen Klinge und Griff ist sorgfältig ausbalanciert, um maximale Kontrolle und Langlebigkeit zu garantieren. Der sanft abgerundete Klingenrücken reduziert den Druck auf die Finger und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
Produktnutzen
Dank der aussergewöhnlichen Schärfe und der perfekten Balance wird das Schneiden von Zutaten zu einer schnellen und mühelosen Aufgabe. Sie erzielen mühelos präzise, saubere Schnitte und steigern so die Freude und Effizienz beim Kochen.
Das Messer ist nicht nur ein hochfunktionelles Werkzeug, sondern durch sein einzigartiges Damastmuster und den edlen Holzgriff auch ein optisches Highlight. Geliefert in einer schönen Geschenkbox, eignet es sich hervorragend als Präsent für Kochbegeisterte, Profiköche und Anfänger.
Technische Details
- Marke: XINZUO
- Serie: Yu
- Modell: B13
- Klingenmaterial: 67-lagiger Damaststahl (10Cr15CoMoV Kern)
- Griffmaterial: Palisanderholz (Rosewood)
- Härtegrad: ca. 62 HRC
Dieses professionelle Hackbeil ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Leistung und Ästhetik in der Küche legen.
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