PAUDIN Damast Küchenmesserset 3-tlg. – VG10 Kern, G10 Griff
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Produktbeschreibung
Erleben Sie professionelle Schneidkunst in Ihrer eigenen Küche. Dieses dreiteilige Messerset aus echtem Damaststahl ist die ideale Grundausstattung für alle ambitionierten Köchinnen und Köche, die Wert auf Präzision und Qualität legen.
Merkmale
- Umfassendes Set: Beinhaltet ein 17 cm Santokumesser, ein 13 cm kleines Santokumesser sowie ein 13 cm Allzweckmesser für alle Küchenaufgaben.
- Echter Damaststahl: Jede Klinge ist kunstvoll aus 67 Lagen Stahl geschmiedet und besitzt einen Schneidkern aus hochwertigem japanischem VG10-Stahl. Das Muster entsteht natürlich durch wiederholtes Falten und Schmieden.
- Maximale Schärfe: Die Klingen verfügen über eine bemerkenswerte Härte von 62+ HRC und einen präzisen, beidseitigen 15-Grad-Schliff für aussergewöhnliche und langanhaltende Schärfe.
- Ergonomischer G10-Griff: Der symmetrische und robuste G10-Griff sorgt für eine optimale Balance und eine ermüdungsfreie, sichere Handhabung für Rechts- und Linkshänder.
Produktnutzen
Dank der aufwendigen Schmiedetechnik aus 67 Lagen Stahl entsteht nicht nur das einzigartige Damastmuster, sondern auch eine Klinge von ausserordentlicher Stabilität und Langlebigkeit. Der Kern aus VG10-Stahl garantiert eine extreme und dauerhafte Schärfe, die mühelos durch Gemüse, Obst oder Fleisch gleitet. Die glatt geschmiedete Klingenoberfläche verhindert zudem das Anhaften von Schnittgut, was die Arbeit erleichtert.
Der speziell geformte G10-Griff liegt sicher und komfortabel in der Hand. Durch die erstklassige Gewichtsverteilung wird das Arbeiten in der Küche zum Vergnügen, da die Messer perfekt ausbalanciert sind und präzise geführt werden können. Ob für das tägliche Kochen oder für anspruchsvolle Gerichte im Restaurant – dieses multifunktionale Set ist die erste Wahl für alle, die das Kochen geniessen.
Technische Details
- Marke: PAUDIN
- Modellnummer: CS3U
- Klingenmaterial: 67-lagiger Damaststahl mit VG10-Kern
- Härtegrad: 62+ HRC
- Griffmaterial: G10
Dieses Messerset ist die perfekte Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Funktionalität für ein herausragendes Kocherlebnis.
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Häufig gestellte Fragen zum Produkt
Aus welchen Messern besteht das PAUDIN Damastmesser-Set und für welche Aufgaben eignen sie sich?
Dieses dreiteilige Set ist eine ideale Grundausstattung und beinhaltet ein 17 cm Santokumesser für vielseitige Schneidarbeiten, ein 13 cm kleines Santokumesser für präzisere Aufgaben sowie ein 13 cm Allzweckmesser, das sich für nahezu alle Küchenarbeiten von Gemüse bis Fleisch eignet.
Was macht die Klingen dieses Sets so besonders scharf und langlebig?
Die Klingen bestehen aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit einem Schneidkern aus japanischem VG10-Stahl. Diese Konstruktion, kombiniert mit einer Härte von 62+ HRC und einem beidseitigen 15-Grad-Schliff, garantiert eine aussergewöhnliche und langanhaltende Schärfe sowie eine hohe Stabilität.
Sind die Messer auch für Linkshänder geeignet und liegen sie gut in der Hand?
Ja, absolut. Der ergonomische und symmetrische G10-Griff ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder konzipiert. Er sorgt für eine optimale Balance, eine sichere Handhabung und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions.
Wie pflege ich die Damastmesser richtig, damit sie lange scharf bleiben?
Um die aussergewöhnliche Schärfe und das schöne Damastmuster zu erhalten, sollten die Messer direkt nach Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt und sofort abgetrocknet werden. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, da sie die Klinge und den Griff beschädigen kann.
Ist der für die Messer verwendete Damaststahl rostfrei?
Der Kern aus VG10-Stahl ist ein hochwertiger, rostbeständiger Edelstahl. Dennoch ist es bei allen hochwertigen Messern ratsam, sie nach dem Gebrauch zu reinigen und trocken zu lagern, um die Klinge in perfektem Zustand zu halten und jegliche Form von Korrosion langfristig zu verhindern.
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