SHAN ZU Damast Küchenmesser Set 3-tlg. Japan Superstahl G10. Drei Damastmesser mit schwarzen G10-Griffen zum präzisen Zerteilen von Speisen.
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SHAN ZU Damast Küchenmesser Set 3-tlg. Japan Superstahl G10

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SHAN ZU Damast Küchenmesser Set 3-tlg. Japan Superstahl G10

SHAN ZU Damast Küchenmesser Set 3-tlg. Japan Superstahl G10

Meisterhafte Präzision durch 67 Lagen echten, japanischen Damaszenerstahls.

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Produktbeschreibung

Erleben Sie Präzision und Handwerkskunst in Ihrer Küche mit diesem professionellen, dreiteiligen Damastmesser-Set. Gefertigt für höchste Ansprüche, kombiniert es traditionelle Schmiedekunst mit modernster Materialtechnologie und wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert.

Merkmale

  • Klingenstahl: Kern aus japanischem 10Cr15MoV Damaszenerstahl mit einer Härte von 62 HRC.
  • Klingenaufbau: Authentische Damast-Optik durch 67 kunstvoll gefaltete und geschmiedete Stahllagen.
  • Griffmaterial: Ergonomisch geformter, matter Griff aus robustem und langlebigem G10-Glasfaser.
  • Schärfe: Ultrascharfe Klinge, die durch ein aufwendiges Schmiedeverfahren ihre aussergewöhnliche Schnitthaltigkeit erhält.

Vorteile

Der Kern aus japanischem Superstahl verleiht den Messern eine extreme Härte und sorgt für eine langanhaltende, rasiermesserscharfe Schneide, die mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse gleitet. Im Gegensatz zu günstigen Imitationen mit Lasermuster entsteht die einzigartige Maserung dieser Klingen durch das aufwendige Falten und Schmieden von 67 Stahlschichten. Dieses Verfahren garantiert nicht nur eine atemberaubende Optik, sondern erhöht auch die Korrosionsbeständigkeit und Robustheit jedes einzelnen Messers.

Der Griff aus G10-Glasfaser bietet gegenüber traditionellen Holzgriffen entscheidende Vorteile: Er ist unempfindlich gegenüber Feuchtigkeit, extrem stabil und liegt dank seiner ergonomischen Form perfekt ausbalanciert und sicher in der Hand. Dies ermöglicht eine präzise und ermüdungsfreie Handhabung auch bei längeren Kochsessions.

Anwendung und Pflege

Um die herausragende Qualität und Schärfe der Klingen zu bewahren, beachten Sie bitte folgende Hinweise:

  • Nutzen Sie für jede Aufgabe das passende Messer, um Beschädigungen zu vermeiden.
  • Verwenden Sie als Schneidunterlage idealerweise Bretter aus Holz oder Kunststoff.
  • Wichtiger Hinweis: Diese hochwertigen Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Eine Reinigung von Hand mit anschliessendem sofortigem Abtrocknen wird empfohlen, um die Langlebigkeit zu gewährleisten.

Technische Details

  • Marke: SHAN ZU
  • Modellnummer: SZPCST-2023-001
  • Klingenmaterial: 10Cr15MoV Damaszenerstahl (Kern), ummantelt von 66 Lagen Kohlenstoffstahl
  • Griffmaterial: G10-Glasfaser

Ein unverzichtbares Set für alle, die beim Kochen Wert auf höchste Qualität, Ästhetik und Funktionalität legen.

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Häufig gestellte Fragen zum Produkt

Der Kern jeder Klinge besteht aus japanischem 10Cr15MoV Damaszenerstahl, einem hochkohlenstoffreichen Superstahl, der eine aussergewöhnliche Härte von 62 HRC erreicht. Dieser Kern ist von 66 Lagen Stahl ummantelt, was für Stabilität und die einzigartige Optik sorgt.

Das Muster ist absolut authentisch. Es entsteht durch das aufwendige Falten und Schmieden von insgesamt 67 Stahlschichten. Im Gegensatz zu günstigen Imitationen mit Lasermuster bietet dieses traditionelle Verfahren eine echte, einzigartige Maserung und erhöht zudem die Korrosionsbeständigkeit.

Der ergonomische G10-Glasfasergriff ist einem Holzgriff in mehrfacher Hinsicht überlegen: Er ist vollständig unempfindlich gegenüber Feuchtigkeit, quillt nicht auf und ist extrem robust und langlebig. Zudem liegt er perfekt ausbalanciert in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten.

Nein, auf keinen Fall. Hochwertige Messer dieser Qualität sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Um die extreme Schärfe und die Langlebigkeit der Klingen zu gewährleisten, reinigen Sie die Messer bitte ausschliesslich von Hand mit mildem Spülmittel und trocknen Sie sie sofort gründlich ab.

Ein professionelles dreiteiliges Set deckt die wichtigsten Aufgaben in der Küche ab. Üblicherweise enthält es ein Kochmesser (ca. 20 cm) als Allrounder für Fleisch und Gemüse, ein Universalmesser (ca. 13 cm) für kleinere Arbeiten und ein Schälmesser (ca. 9 cm) für präzise Schnitte und zum Garnieren.

Häufig gestellte Fragen zu pandaloo.ch

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