SHAN ZU OKINAWA Messerset 3-teilig - japanische Kochmesser. Drei Klingen aus Damaststahl, schwarze Pakkaholzgriffe. Zum präzisen Schneiden & Zerlegen.
Normaler Preis CHF 121.-
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 121.-

SHAN ZU OKINAWA Messerset 3-teilig - japanische Kochmesser

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SHAN ZU OKINAWA Messerset 3-teilig - japanische Kochmesser

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Japanische Schmiedekunst für mühelose Präzision bei jedem einzelnen Schnitt.

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Produktbeschreibung

Entdecken Sie die Präzision und Eleganz der japanischen Schmiedekunst mit diesem professionellen 3-teiligen Messerset. Es ist die ideale Grundausstattung für jede anspruchsvolle Küche und wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert.

Merkmale

  • Klingenmaterial: Gefertigt aus japanischem 10Cr15Mov Kohlenstoffstahl mit einer beeindruckenden Härte von HRC62 für aussergewöhnliche Schnitthaltigkeit.
  • Klingenaufbau: Eine robuste, 5-lagige laminierte Stahlklinge, versehen mit einer matten Beschichtung, die Fingerabdrücke und Schmierflecken abweist.
  • Schneide: Die handgeschmiedete, ultrascharfe Schneide besitzt einen präzisen 12°-Schleifwinkel für Schnitte mit minimalem Kraftaufwand.
  • Griff: Ein ergonomisch geformter und rutschfester Griff aus hochwertigem Pakkaholz sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt.

Vorteile

Dank der extrem harten Stahlklinge behalten diese Messer ihre herausragende Schärfe über einen sehr langen Zeitraum. Der spezielle Schleifwinkel ermöglicht es Ihnen, Lebensmittel mit höchster Präzision zu durchtrennen, ohne sie zu zerdrücken. So bleiben Aromen und Texturen bestmöglich erhalten.

Der perfekt ausbalancierte Holzgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine optimale Kontrolle und Führung des Messers. Dies reduziert die Ermüdung bei längeren Schneidarbeiten und erhöht die Sicherheit in der Küche.

Technische Details

  • Marke: SHAN ZU
  • Modellnummer: SZEST-2024-003-9
  • Set-Inhalt: 1x Kochmesser (20 cm), 1x Allzweckmesser (18 cm), 1x Schälmesser (9,5 cm)

Dieses Set ist die perfekte Kombination aus Funktionalität, ansprechendem Design und Langlebigkeit für professionelle Ergebnisse zu Hause.

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Häufig gestellte Fragen zum Produkt

Die Klingen bestehen aus japanischem 10Cr15MoV Hochkohlenstoffstahl mit einer extremen Härte von HRC62. Dieser 5-lagige Stahl in Kombination mit einer handgeschmiedeten, ultrascharfen 12°-Schneide sorgt für eine aussergewöhnliche Schnitthaltigkeit und ermöglicht mühelos präzise Schnitte.

Nein, um die Schärfe der Klingen und die Langlebigkeit der hochwertigen Pakkaholzgriffe zu gewährleisten, sollten die Messer ausschliesslich von Hand mit mildem Spülmittel gereinigt und sofort sorgfältig abgetrocknet werden.

Das 3-teilige Set bietet eine perfekte Grundausstattung: ein 20 cm Kochmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse, ein 18 cm Allzweckmesser für vielseitige Aufgaben und ein 9,5 cm Schälmesser für präzise Schäl- und Feinarbeiten.

Ja, der ergonomisch geformte Griff aus robustem Pakkaholz ist rutschfest konzipiert. Er liegt perfekt ausbalanciert in der Hand und sorgt so auch bei längeren Schneidarbeiten für optimale Kontrolle, Sicherheit und ermüdungsfreies Arbeiten.

Neben der Handwäsche wird empfohlen, die Messer regelmässig mit einem Wetzstahl oder einem hochwertigen Schleifstein nachzuschärfen, um den präzisen 12°-Schleifwinkel beizubehalten. Lagern Sie die Messer sicher in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste, um die Klingen zu schützen.

Häufig gestellte Fragen zu pandaloo.ch

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