XINZUO Lan Series Santokumesser - 18.2cm Damaststahl Olivenholz. Klinge aus gemustertem Damaststahl, Olivenholzgriff. Vielseitig zum Schneiden, Würfeln, Hacken.
Normaler Preis CHF 192.-
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 192.-

XINZUO Lan Series Santokumesser - 18.2cm Damaststahl Olivenholz

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XINZUO Lan Series Santokumesser - 18.2cm Damaststahl Olivenholz

XINZUO Lan Series Santokumesser - 18.2cm Damaststahl Olivenholz

Ein Meisterwerk an Schärfe und Balance, gefertigt für höchste Präzision in der Küche.

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Produktbeschreibung

Dieses Santokumesser der Lan-Serie verbindet traditionelle Schmiedekunst mit modernster Materialtechnologie. Es ist ein professionelles Küchenwerkzeug, das sowohl für leidenschaftliche Hobbyköche als auch für Profis konzipiert wurde und höchste Ansprüche erfüllt.

Merkmale

  • Klinge: Gefertigt aus 73-lagigem Damaststahl mit einem Kern aus 14Cr14MoVNb Pulverstahl.
  • Griff: Ergonomisch geformter Griff aus natürlichem, hochwertigem Olivenholz mit einer lebendigen und klaren Maserung.
  • Schliff: V-förmiger Schliff im 15-Grad-Winkel auf jeder Seite für extreme und langanhaltende Schärfe.
  • Härte: Eine Härte von 62-64 HRC, erreicht durch eine spezielle Vakuum- und Tiefkühl-Wärmebehandlung.
  • Balance: Sorgfältig ausbalanciertes Gewicht zwischen Klinge und Griff für optimale Kontrolle und Handhabung.

Vorteile

Die einzigartige Zusammensetzung des Pulverstahls, kombiniert mit dem aufwendigen Schmiedeverfahren, verleiht der Klinge nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch aussergewöhnliche Eigenschaften. Sie ist äusserst widerstandsfähig gegen Korrosion sowie Rost und besitzt eine bemerkenswerte Zähigkeit, was eine lange Lebensdauer sicherstellt.

Der aus edlem Olivenholz gefertigte Griff liegt dank seiner ergonomischen Form perfekt in der Hand. Dies ermöglicht eine mühelose und sichere Führung des Messers beim Schneiden unterschiedlichster Lebensmittel. Auch bei längeren Einsätzen in der Küche wird der Druck auf die Finger durch das durchdachte Design des Klingenrückens minimiert, was ein komfortables Arbeiten ohne Ermüdungserscheinungen ermöglicht.

Dank der traditionellen, manuellen Nassschleiftechnik gleitet das Messer mühelos durch Fleisch und Gemüse. Die exzellente Schärfe bleibt auch bei regelmässigem täglichem Gebrauch über lange Zeit erhalten, was Ihnen präzise Schnitte jederzeit garantiert.

Technische Details

  • Marke: XINZUO
  • Modellnummer: B37
  • Klingenlänge: 18.2 cm
  • Griffmaterial: Olivenholz
  • Stahlkern: 14Cr14MoVNb Pulverstahl

Geliefert in einer ansprechenden Geschenkbox, ist dieses Messer nicht nur ein erstklassiges Werkzeug für den Eigengebrauch, sondern auch ein ideales Geschenk für jeden Koch-Enthusiasten.

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Häufig gestellte Fragen zum Produkt

Dieses Santokumesser ist ein vielseitiger Alleskönner. Dank seiner extrem scharfen Klinge mit 15-Grad-Schliff gleitet es mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse. Es ist ideal für präzises Schneiden, Würfeln und Hacken und eignet sich sowohl für Profis als auch für ambitionierte Hobbyköche.

Die Klinge besteht aus einem Kern aus Hochleistungs-Pulverstahl (14Cr14MoVNb), der von 73 Lagen Damaststahl ummantelt ist. Eine spezielle Vakuum- und Tiefkühl-Wärmebehandlung verleiht ihr eine aussergewöhnliche Härte von 62-64 HRC. Das macht sie nicht nur extrem scharf, sondern auch sehr zäh sowie widerstandsfähig gegen Rost und Korrosion.

Um die Langlebigkeit der Klinge und des Olivenholzgriffs zu gewährleisten, sollte das Messer immer von Hand mit mildem Spülmittel gereinigt und sofort abgetrocknet werden. Es ist nicht spülmaschinengeeignet. Der Holzgriff profitiert davon, gelegentlich mit etwas lebensmittelechtem Öl (z.B. Leinöl) eingerieben zu werden.

Ja, absolut. Das Messer ist sorgfältig ausbalanciert, um eine optimale Kontrolle zu ermöglichen. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Olivenholz liegt perfekt in der Hand und minimiert den Druck auf die Finger. Dies ermöglicht ein komfortables und ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Einsätzen in der Küche.

Ja, das Santokumesser der Lan-Serie wird in einer ansprechenden Geschenkbox geliefert. Das macht es nicht nur zu einem erstklassigen Werkzeug für den Eigengebrauch, sondern auch zu einem idealen und hochwertigen Geschenk für jeden Koch-Enthusiasten.

Häufig gestellte Fragen zu pandaloo.ch

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